4 ans d'entraînement pour Luc

jeudi 31 mars 2011 à 20:50

Ce magnifique athlète, de 82 kgs pour 1m81, est capable de réaliser 2 tractions d'un bras et dépasse allègrement les 15 répétitions aux dips, avec un lest de 50 kgs accroché à la ceinture.

Il aurait voulu prendre davantage de volume durant ces quatre années, mais des contraintes familiales ne lui ont pas permis de manger en quantité suffisante pour réaliser une authentique prise de masse.

Son physique reste néanmoins un modèle pour de nombreux sportifs et gageons qu'il va encore évoluer, dès qu'il pourra s'alimenter abondamment.



En cliquant ici, vous accéderez à son carnet d'entraînement en ligne avec de nombreuses photos et vidéos


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Olivier Lafay

Gratiné de courgettes et poulet

mercredi 30 mars 2011 à 08:12

Une nouvelle recette diététique qui élargit vos possibilités dans le cadre du suivi de Méthode de nutrition.



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Olivier Lafay

Interview d'Emmanuel BEATO

vendredi 25 mars 2011 à 20:08

Son actualité, ses passions, ses références, ses projets et, bien sûr, son rapport à la méthode Lafay.

Une vidéo qui va en motiver certains et faire grincer des dents à d'autres...



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Olivier Lafay

H for Men mars-avril 2011

vendredi 25 mars 2011 à 19:01



Dans ce magazine, un dossier complet sur la prise de masse avec la méthode.

La mise en page est très agréable, les illustrations sont motivantes et le texte a été produit par Pierre Manolov et votre serviteur.

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Olivier Lafay

Poisson sauce moutarde sur lit de petits pois

jeudi 24 mars 2011 à 13:29

Variante de la recette donnée dans Méthode de nutrition page 256 (Salade fraîche au maquereau).



La sauce est faite avec de la moutarde, du fromage blanc 0% et des tomates.

Merci à Fabrice.

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Olivier Lafay

Photos du physique actuel de Baptiste

mercredi 23 mars 2011 à 10:48

20 ans, 1m78 et 88 kgs, 42 cm de tour de bras à froid. Baptiste s'entraîne avec la méthode depuis 2006.





Un photo de 2006, à ses débuts, après six mois d'entraînement seulement :


En cliquant ici, vous accéderez à son carnet d'entraînement en ligne, qui détaille son évolution


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Olivier Lafay

Fnac Cergy

mercredi 23 mars 2011 à 10:24

Cliquez sur la photo pour l'agrandir



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Olivier Lafay

Omelette diététique

vendredi 18 mars 2011 à 11:42

Voici comment varier la recette donnée dans Méthode de nutrition (omelette à 400 kcal p.250).


Omelette méditerranéenne et Omelette aux poivrons :
 photo omelette_zps95b32cbc.jpg

Omelette aux poivrons : il y a 4 oeufs complet, 250gr de poivrons, 50gr d'Emmental, 1oignons, ail, poivre. Beaucoup de graisses saturées. Réduisez ces graisses (moins de jaunes, fromage allégé) ou consommez-la de temps en temps seulement.
Omelette méditerranéenne : 1 Jaune pour 4 oeufs, des Tomates, courgettes, aubergines, oignons, poivrons rouges et verts, le tout en petits dés, ail, poivre.

Merci à Fabrice, qui a proposé ces variantes. A vous de les faire évoluer encore, de les optimiser.

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Olivier Lafay

Charles continue sa prise de masse

mercredi 16 mars 2011 à 22:35

Et il n'est pas près d'arrêter le bougre !
Il progresse continuellement, en poids de corps (86 kgs actuellement), en performances, en mensurations. Il a donc décidé de remettre sa sèche à plus tard. Il y a du gras qui cache en partie ses muscles, mais c'est voulu et temporaire. Il a besoin de gras pour continuer à prendre du muscle à ce niveau de développement. Ensuite, il éliminera ce gras en réduisant progressivement les quantités d'aliments ingérées quotidiennement. Et il présentera alors un physique énorme et sec, comme il le désire.

Vous n'êtes pas obligés de viser aussi haut que lui. Vous n'êtes pas non plus obligés de passer par une grosse prise de masse, avec du gras.Ce qui est certain, c'est que vous ne deviendrez pas comme lui par hasard, en suivant distraitement la méthode et en mangeant modérément. Vous ne deviendrez pas non plus comme lui en suivant scrupuleusement la méthode et en mangeant modérément.
Pour devenir comme Charles, il faut une grande motivation, un suivi scrupuleux et intelligent de la méthode et... une alimentation très très abondante.

Mais, qui peut le plus peut le moins. Si Charles a réussi à aller aussi loin dans le développement musculaire en trois ans à peine, vous pouvez obtenir des résultats très satisfaisants en nettement moins de temps.
Une fois développé selon vos goûts, il vous suffira de revenir à une alimentation équilibrée normale, de cesser de battre vos records, ou de viser la recherche exclusive de la performance au détriment de la masse, comme je l'explique dans mes livres, et vous vous maintiendrez, ou vous ne progresserez plus alors qu'en force et endurance.


42,5 cm de tour de bras, à froid, pour 1m68



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Olivier Lafay

Recette du Gâteau Lafay

mercredi 16 mars 2011 à 09:53

Un excellent gâteau, pour le petit-déjeuner et les collations.
Une recette de plus pour compléter le suivi intégral offert par Méthode de nutrition.





Petit cadeau de la part de Pierre Manolov et moi-même.
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Olivier Lafay

18 fois 102 kgs au développé couché

mercredi 9 mars 2011 à 21:57

Après un an et demi sans faire de musculation (haltères), Max a décidé de reprendre à zéro le 27 septembre 2010, mais en utilisant cette fois la méthode.

Vous pouvez avoir des informations sur cette reprise en cliquant ici (vous y verrez notamment qu'il a repris 10 kgs de poids corporel en seulement deux mois, passant de 79 à 89 kgs).

Il s'est testé au développé couché ce jour (9 mars 2011) et a réussi 18 répétitions à 102 kgs, sans s'être entraîné spécifiquement avec cet exercice pendant près de deux ans.

Comme je l'ai déjà dit et démontré maintes fois sur ce blog, et sur les forums, on peut devenir fort sans jamais travailler lourd... et donc sans utiliser d'haltères.

Photo récente de l'athlète :


Vidéo de la performance :


Je vous invite à lire son carnet d'entraînement en ligne qui détaille sa progression et ses expériences.


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Olivier Lafay

La sélection santé et bien-être de l'Espace Culturel Leclerc

mercredi 9 mars 2011 à 11:07

La méthode (nutrition et musculation) à l'honneur.

Cliquez sur les images pour les agrandir



------- Nutrition ---------- Musculation -----



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Olivier Lafay

Méthode de nutrition : recettes en photos

mercredi 2 mars 2011 à 10:55

Pangasius et purée de Carotte au Curry (équivalent calorique de la Salade fraîche au maquereau)



Omelette épinard et poulet



Salade fraîche au saumon



Gâteau au fromage


Merci à Fabrice et Simon

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Olivier Lafay